شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

160
کوکو-شامی-رژیمی
شامی ترش

کوکوها و کتلت ها از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هستند که می توان با مواد اولیه متنوعی آنها را طبخ نمود. کتلت و کوکوهای رژیمی به علت دارا بودن پروتئین زیاد و چربی های غیر اشباع علاوه بر سالم بودن گزینه مناسبی برای پذیرایی عصرانه به شمار می روند.
تاریخ انتشار: 04/13/2016
5 / 5 / 5 ستاره

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

کوکوها و کتلت ها از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هستند که می توان با مواد اولیه متنوعی آنها را طبخ نمود.  کتلت و کوکوهای رژیمی به علت دارا بودن پروتئین زیاد و چربی های غیر اشباع علاوه بر سالم بودن گزینه مناسبی برای پذیرایی عصرانه به شمار می روند.

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲) شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)
شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

شامی ترش سالم ومقوی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده گوسفندی۳۰۰گرم

لپه ۴۰۰گرم

پیاز متوسط۲عدد

گوجه فرنگی ۴ عدد

تخم مرغ ۴-۶ عدد

نمک وفلفل و زردچوبه به مقدار لازم

آبغوره یا آبلیمو برحسب ذائقه

طرز تهیه:

لپه را که از قبل خیسانده اید آب پز کنید به طوری که آب آن کاملا تمام شود سپس آن ها را چرخ کرده و با پیاز رنده شده گوشت نمک وفلفل و زردچوبه کامل مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن ها اضافه کرده تا مایع شلی به دست آید داخل سینی فر را چرب کنید و با قاشق مایع آماده شده را روی آن بریزید و با ته قاشق روی آن را صاف کنید در صورت تمایل می توانید با مقداری روغن کنجد و با حرارت بسیار ملایم در تابه سرخ کنید.

در صورت تمایل می توانید گوجه فرنگی ها را پوست کنده و خرد کنید و با مقدار کمی آب و روغن بپزید سپس نمک وآبلیمو یا آبغوره به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد شامی های سرخ شده را در تابه بچینید و از مایع آماده شده روی آن بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد وشامی ها طعم ترشی به خود بگیرند.

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲) شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)
شامی ترش سالم ومقوی (کوکوی رژیمی۲)

لایک گوگل پلاس

لطفا ما را در گوگل پلاس لایک کنید

لایک گوگل پلاس

لطفا ما را در گوگل پلاس لایک کنید