شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

97
کوکو،شامی،کتلت
شامی لپه

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

کوکوها و کتلت ها از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هستند که می توان با مواد اولیه متنوعی آنها را طبخ نمود. کتلت و کوکوهای رژیمی به علت دارا بودن پروتئین زیاد و چربی های غیر اشباع علاوه بر سالم بودن گزینه مناسبی برای پذیرائی عصرانه به شمار می روند.

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱) شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)
شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

هر واحد غذایی لپه که حدود یک فنجان نپخته است، معادل یک واحد گوشت یعنی ۶۰ تا ۹۰ گرم وزن دارد. بیش‌ترین ارزش غذایی حبوبات به پروتئینشان بازمی‌گردد و برای افرادی که دچار سوءتغذیه هستند، کودک یا سالمندند یک انتخاب مناسب تلقی می‌شوند.

مواد لازم:

لپه ۱/۵ لیوان

پیاز ۱عدد متوسط

آرد نخودچی۲قاشق غذاخوری

پودر نان سنگک۱ قاشق غذاخوری

پودر زیره ۱قاشق چای خوری

 نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

لپه را که از شب قبل خیس داده اید با کمی آب روی حرارت بگذارید تا بپزد طوری که آب آن کاملا کشیده شود پس از خنک شدن آن را چرخ کنید.

پیاز را رنده کرده و آب آن را کاملا بگیرید و به همراه آرد نخودچی و پودر زیره به لپه چرخ شده اضافه کنید حال ادویه ها را به همراه پودر نان سنگک به سایر مواد بیفزایید و مخلوط  را خوب ورز دهید تا خودش را بگیرد مواد به دست آمده را با قالب یا دست به شکل شامی در آورید و در سینی فر که قبلا آن را چرب کرده اید بچینید و درون فر با حرارت ملایم طبخ کنید.

از خوردن این شامی خوشمزه و رژیمی لذت ببرید.

نوش جان

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)

شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱) شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)
شامی لپه خوشمزه و سالم(کوکوی رژیمی ۱)